【资料图】

1、前言最近买了个电饼铛，看介绍说可以做蛋糕，虽然从来没有做过。

2、但出于好奇的我还是决定试一试，没想到，第一次做居然也还行材料主料：鸡蛋两个、面粉一勺半、淀粉一勺、糖三勺、牛奶100毫升；辅料：油少许、盐少许电饼铛做蛋糕1将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。

3、注意装的碗里不能有水，蛋清中不能有一点蛋黄（忘记拍照了）2在蛋清中加入少许盐（容易打发），一勺糖。

4、打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状，有些人能打发到碗倒过来都不会掉3将一勺半面粉。

5、一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄。

6、上下搅拌，不能顺着搅4搅拌均匀5将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动6蛋糕模涂上油。

7、打开电饼铛预热7将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，不要太满，盖上盖子。

8、打开电饼铛开关（我是上下开关都开了，有些人只用下盘，看自己需要）8三四分钟后打开盖子。

9、蛋糕就做好了。

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