(资料图片仅供参考)

杏肉含有人体必需的多种有机成分、维生素和无机盐。杏仁含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素，所以杏仁对身体的作用更多：

1.润肠通便：杏含有丰富的膳食纤维和水分。膳食纤维一方面可以促进肠道蠕动，同时可以吸水膨胀，使粪便软化，从而达到通便的效果；

2、抗衰老、美容养颜：杏含有丰富的维生素C和多酚类物质，是一种比较强的抗氧化剂，具有一定的抗氧化作用，能有效清除体内多余的自由基，避免自由基的过度氧化，从而延缓衰老，美容养颜；

3.改善心血管症状：杏中含有大量的黄酮类化合物，可以调节心肌和神经活动，因此食用杏在一定程度上有助于预防心血管疾病。

杏的作用很多，可以生吃，也可以入药。但由于含有苦杏仁苷，如果大量食用，分解代谢后可能产生氢氰酸，有毒。所以建议杏子不要过量食用。另外，杏子含糖量高。

属于高血糖指数的食物，不适合糖尿病人多吃。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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