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冷冻是减低细菌的传播速度,而不是阻止细菌的传播速度.当肉被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止.所以肉还在漫漫的变质.冷冻牛肉的保质期可参考冷冻鸡肉冷冻鸡肉在-18℃以下保质期为18-24个月其中温度-15c以下保质期20个月但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的，如果冷气足够的话冷冻肉www.nfysw.com营养不大好，口感也比较差。如果可以的话，尽快做来吃。或者短期保鲜，最好不要长期冷冻哦！

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